La Propolis est un mélange de substances résineuses gommeuses et balsamiques récolté par les abeilles sur les végétaux (bourgeons, écorces...). Celle-ci se présente sous forme de morceaux plus ou moins agglomérés de couleur jaune clair à brun, parfois verdâtre. Son odeur balsamique est généralement agréable et douceâtre, et sa saveur âcre voire parfois amère. La consistance de la propolis varie selon la température; elle est dure et friable à 15°C, visqueuse à 30°C et fond entre 60 et 70°C.
La propolis est insoluble dans l'eau mais partiellement soluble dans l'acétone, l'alcool, le chloroforme, etc.

Composition :
Matières résineuses et baumes 50 à 55 %
Huiles essentielles 10 à 15 %
Cires 28 à 30 %
Pollens 5 %

Parmi les nombreux constituants identifiés, les principaux sont de la classe des flavonoïdes.

Souvent assimilée à un matériau de construction la propolis est utilisée par les abeilles pour réduire l'entrée de vol de la ruche et assurer ainsi une meilleure défense contre les prédateurs. La propolis sert également à recouvrir les cellules avant que la reine ne vienne y pondre agissant comme désinfectant. Enfin les insectes et petits rongeurs morts à l'intérieur de la ruche sont enduit et recouvert de propolis une sorte d'embaumement en attendant leur évacuation par l'apiculteur lors d'une visite.

Depuis Aristote l'homme a utilisé à son profit la propolis pour ses propriétés antibiotiques, anesthésiques, et cicatrisantes. On trouve aujourd'hui en pharmacie des crèmes, onguents, spray, gélules et pastilles à base de propolis.

Propolis brute :
Réf. CPROPOLIS       Propolis brute en vrac

Propolis en poudre :
Fabriquée à partir d'extrait alcoolique de propolis, cette poudre peut-être utilisée dans la fabrication
de gélules, capsules, etc. Très fine et très fluide de couleur beige cette poudrese dissous dans
l'eau et se prête à tous les mélanges secs.

Réf. CPM30     Propolis micronisée